【ローストビーフ低温調理 比較実験】レシピ動画

BONIQ レシピ動画「ローストビーフの低温調理 塩のタイミング比較」

【ローストビーフの低温調理 塩のタイミング比較】BONIQ設定 – 57℃ 3hr

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【注意】食中毒に関しては、下記のサイトをご一読下さい。

特にお年寄りやお子様、免疫力の弱っている方は当サイト推奨温度設定に従わずに、下記厚生労働省サイトの指示に従い全てのお肉で【中心温度75度1分以上】の加熱をしてください。

→ 食肉に関する注意点:厚生労働省 食中毒予防

 

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