【最強に柔らかい蒸し鶏】レシピ動画

BONIQ レシピ動画「最高のやわらかさと、口に広がるジューシーな旨み。比較実験の結果をもとにした、究極の仕上がり。『蒸し鶏』」

【究極!史上最強に柔らかい蒸し鶏】BONIQ設定 – 60℃ 1:30(1時間30分)


※訂正「BONIQ設定」:(正)60℃ 1:30(1時間30分)にてご設定ください。

ASMR(NO MUSIC)


※訂正「BONIQ設定」:(正)60℃ 1:30(1時間30分)にてご設定ください。

【リクエスト随時募集中!】「こんなレシピ欲しい!」リクエスト投稿





【注意】
低温調理では高温による殺菌ができないため、食の安全に留意する必要があります。
レシピ記載の温度・時間設定をご参考いただき、例として大きく温度設定を変更するなどはされないようご注意ください。
なお、レシピ記載の設定をお守りいただいた上であっても、食材や調理環境などによっても安全面のリスクが異なるため、最終的には自己責任となりますことご了承ください。
取扱説明書や低温調理ガイドブック、各種の低温調理における情報などをご覧いただいた上で、安全に配慮した調理をお願いいたします。詳細はこちらの【牛肉の加熱温度時間】【豚肉の加熱温度時間】【鶏肉の加熱温度時間】を参照下さいませ。


また食中毒に関して、下記のサイトもご一読ください。
特にお年寄りやお子様、免疫力の弱っている方は当サイト推奨温度設定に従わずに、下記厚生労働省サイトの指示に従い全てのお肉で【中心温度75℃ 1分以上】の加熱をしてください。
→ 食肉に関する注意点:厚生労働省 食中毒予防

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でBONIQをフォローしよう!

The following two tabs change content below.
boniq

boniq

低温調理をもっと身近に・・・

【がっつり!お肉レシピ】TOP3

【人気ローストビーフ丼&サラダ】レシピ動画

関連記事

  1. 【女子うけ抜群なラムチョップ】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「女子うけ抜群な男のラムチョップ」【女子うけ抜群な…

  2. 【やさしい自家製ヨーグルト】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「まろやか やさしい自家製ヨーグルト」【まろやか …

  3. 【やわらか肉厚 牛タンの塩焼き】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「低温でじっくり仕上げた、ジューシーなやわらか食感。牛…

  4. 【まるごと玉ねぎのスープ】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「まるごと玉ねぎの栄養満点スープ」【まるごと玉ねぎ…

  5. 【ふわふわつるつる だし巻き卵】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「ふわふわつるつる だし巻き卵」【ふわふわつるつる…

  6. 【滑らかな牛肉のカルパッチョ】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「低温調理ならではの仕上がり。おもてなし料理にも最適な…

  7. 【ローストビーフ 粒マスタード】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「粒マスタードがぴりりと効く。肉汁したたる最高クオリテ…

  8. 【牡蠣のコンフィ】レシピ動画

    BONIQ レシピ動画「ふわふわプリプリ!旨みと栄養があふれる牡蠣のコンフィ…

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP