豚もも

  1. 63℃ ローストポークのマッシュポテト巻き

    さくっと一手間で主役級!見た目も華やかで新年会やパーティーにも最適♪BONIQ設定63℃…

  2. 63℃ 塩麹豚の大葉ジェノベーゼソース

    固くなりがちな豚もも肉も、BONIQにお任せ!旨みが染み込んだ、見た目も華やかな一品♪BON…

  3. 63℃, 73℃ サッパリしっとり豚もも角煮

    真空低温調理なら、脂身の多い三枚肉ではなく、もも肉でサッパリしっとりとした角煮に仕上げる事が出来…

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