【朝ごはんにぴったりレシピ】TOP3

元気な1日を過ごすために大切な、朝ごはん。
そこで今回は、220個以上の低温調理レシピを公開している「BONIQ」の公式レシピサイトにおける、おやすみの日のブランチにももちろん、短時間で簡単にできるのでウィークデーの忙しい朝にもぴったりな「人気&注目の朝ごはんにぴったりレシピ」TOP3を発表!
朝からしっかり美味しく食べて、元気に気持ちのよい1日を迎えましょう♪

【朝ごはんにぴったりレシピ】人気ランキング No.3!

BONIQレシピ開発者の作った感想
低温調理でゆっくり火を通した玉ねぎは、煮崩れる事なく、ほどよい食感です。
玉ねぎの栄養を、残す事なく丸ごと取れるのも良いですね。
体がとても温まるメニューです。

詳しいレシピはこちらから↓

【朝ごはんにぴったりレシピ】人気ランキング No.2!

BONIQレシピ開発者の作った感想
70℃という低温で調理するので、しょうゆや味噌の香りが飛んでしまうことなく、
調味料を初めから全て投入しておくことができます。
とてもシンプルな工程で、ふわふわのさばの味噌煮が完成しました!

詳しいレシピはこちらから↓

【朝ごはんにぴったりレシピ】人気ランキング No.1!


BONIQレシピ開発者の作った感想
卵料理はシンプルでいて、火加減や技術が必要な料理の一つ。
BONIQを使えばまるで卵豆腐のようにふわふわつるつるのだし巻き卵の完成です。
これを応用して次はだしの量を増やし、卵豆腐や茶碗蒸しに挑戦したいと思います。

詳しいレシピはこちらから↓

《まとめ》
1位~3位まで、忙しい朝でも簡単に作れるメニューがランクイン。1位のだし巻き卵はしっとりふわふわで料亭のような味わい、朝からリッチな気分に♪
2位のさばの味噌煮は材料をまとめてBONIQに入れるだけの簡単調理なのにしっとりふわふわ、失敗知らずの仕上がりに朝からご飯がすすみます!
3位は玉ねぎの栄養が丸ごと摂れる素材の旨味が生きるスープ。しっとり、ふわふわ、やわらかくてジューシーな味わいだけじゃなく、BONIQの低温調理なら高温調理と違って栄養を逃さず摂取できるのも大きな魅力。
さらに、食材を準備してBONIQに投入するだけだから調理中様子を見る必要もなくて楽チン♪
明日の朝ごはんにいかがですか?^^

低糖質、高タンパク、高栄養な食事を作るのに適した調理器具、「BONIQ」。
今後も「BONIQ」はより「美味しい食事」を食べていただくこと、ひいては「美味しい食事」を食べて健康になるためには何を知り・すべきかを提案していくこと、を目的として、様々なレシピや調理の比較実験をみなさまへご提案してまいります。

※本ランキングは当社の公式レシピサイト(http://boniq.jp/recipe/)における、「朝ごはんにぴったりレシピ」の総アクセス数に基づいてランク付けしています。

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【注意】
低温調理では高温による殺菌ができないため、食の安全に留意する必要があります。
レシピ記載の温度・時間設定をご参考いただき、例として大きく温度設定を変更するなどはされないようご注意ください。
なお、レシピ記載の設定をお守りいただいた上であっても、食材や調理環境などによっても安全面のリスクが異なるため、最終的には自己責任となりますことご了承ください。
取扱説明書や低温調理ガイドブック、各種の低温調理における情報などをご覧いただいた上で、安全に配慮した調理をお願いいたします。詳細はこちらの【加熱時間基準表】を参照下さいませ。


また食中毒に関して、下記のサイトもご一読ください。
特にお年寄りやお子様、免疫力の弱っている方は当サイト推奨温度設定に従わずに、下記厚生労働省サイトの指示に従い全てのお肉で【中心温度75℃ 1分以上】の加熱をしてください。
→ 食肉に関する注意点:厚生労働省 食中毒予防

 

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