1週間ダイエット献立 Vo.8（金）昼食

1日3食 極上おいしいごはんをしっかり食べながら、しっかりダイエット！
アスリートの栄養管理をマネージメントする管理栄養士が考案した、BONIQの低温調理をフル活用して、ダイエット中におすすめの「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 満足度大」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。

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「1週間ダイエット献立」シリーズ一覧
（全体の流れ：材料買い出し→前日仕込み→1日目～7日目）

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1週間ダイエット献立 Vo.8（金）

金曜日はおうちに余ってるお野菜をおいしく活用する1日。
特に色の濃い野菜（緑黄色野菜）と淡色野菜、どちらも料理に積極的に取り入れましょう。
フルーツからは抗酸化物質やビタミンC、酵素、食物繊維なども摂取できます。

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・金曜日 - 朝食の献立（3品）
・金曜日 - 昼食の献立（2品）
・金曜日 - 夕食の献立（4品）

1週間ダイエット献立 Vo.8（金）昼食

金曜日 - 昼食の献立（2品）

・1品目（主食・主菜）：60℃ タレ絡む 牛肉の韓国風ナムルサラダ丼（1/2食）
・2品目（副菜）：95℃ ほうれん草のナムル（1/2食）

金曜日 - 昼食の献立（2品）
1品目（主食・主菜）：60℃ タレ絡む 牛肉の韓国風ナムルサラダ丼（1/2食）

2018.06.04

60℃ タレ絡む 牛肉の韓国風ナムルサラダ

時間が経ってもパサつきなし。しっとり牛もも肉とコチュジャンの甘辛いタレがベストマッチ！ 自宅で＆いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン！日本最大級 低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の極上おいしい低温調理レシピサイト

材料
・雑穀ごはん　　100g～200g
・作り置き 牛肉の韓国風ナムルサラダ

作り置き（前日の夕食の残り）の1/2。

作り置きのタレ絡む 牛肉の韓国風ナムルサラダは、白米にはもちろん、雑穀ごはんにも合います。

お肉がやわらかく、辛味噌ダレ効果で野菜がたっぷり食べられ、ご飯が進みます。
にんじんやにらの彩りが綺麗で、見た目で食欲がそそられます。

じゃがいもと和えても一品おかずになり、アレンジが色々できそうです。

お肉を2回に分けて使用するため冷蔵保存しましたが、やわらかいままでした。
ダイエット中にこのメニューが食べられたら、食事制限のストレスがないですね。

金曜日 - 昼食の献立（2品）
2品目（副菜）：95℃ ほうれん草のナムル（1/2食）

2019.08.16

95℃ ほうれん草のナムル：ほうれん草の味が濃い！

ほうれん草本来の味が濃い！アクはきちんと抜けて、水っぽさなし。ほうれん草の美味しさを再認識する一品。 自宅で＆いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン！日本最大級 低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の極上おいしい低温調理レシピサイト

作り置き（前日の夕食の残り）の1/2。

・金曜日 - 朝食の献立（3品）
・金曜日 - 昼食の献立（2品）
・金曜日 - 夕食の献立（4品）

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1週間ダイエット献立 シリーズ一覧

・1週間ダイエット献立 Vo.1（買い物リスト）
・1週間ダイエット献立 Vo.2（前日仕込み）
・1週間ダイエット献立 Vo.3（月）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.3（月）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.3（月）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.4（火）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.4（火）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.4（火）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.5（水）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.5（水）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.5（水）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.6（買い物リスト）
・1週間ダイエット献立 Vo.7（木）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.7（木）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.7（木）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.8（金）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.8（金）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.8（金）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.9（土）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.9（土）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.9（土）夕食
・1週間ダイエット献立 Vo.10（日）朝食
・1週間ダイエット献立 Vo.10（日）昼食
・1週間ダイエット献立 Vo.10（日）夕食

About「1週間ダイエット献立」

・1週間ダイエット献立 - 全体メニュー
・1週間ダイエット献立 - 主食量
・1週間ダイエット献立 - ポイント
・1週間ダイエット献立 - 注意点
・1週間ダイエット献立 - シリーズ一覧

1週間ダイエット献立 - 全体メニュー

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1週間ダイエット献立 - 主食量

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1週間ダイエット献立 - ポイント

①「これを食べなければならない」「食べてはいけない」にならぬよう、1週間でさまざまな主食とタンパク質源を導入する。
②積極的に魚料理を導入。良質の油（DHAなど）、鉄やカルシウムなど不足しがちなミネラルを補給する。
③料理は頑張らなくてOK。同じメニューを忙しい朝や、一人分のことが多いお昼に活用。
④腸内環境を整えやすいように、みそ汁やスープで野菜やきのこなどを積極的に摂る。
⑤主食の量はゼロにしない。その代わり、夜ご飯での主食量コントロールは各自で行うこと。
⑥献立の食材通りにしなくてOK。臨機応変に対応してストレスフリーに。

1週間ダイエット献立 - 注意点

・あまり野菜はみそ汁（スープ）や副菜に活用する。
・一人暮らしなどで野菜などがあまりやすい場合は、冷凍食品などを上手に活用する。

質問・疑問・要望・作った感想をコメントいただけたら嬉しいです＾＾

2020.06.03

低温調理のルール 〜6つのポイント〜

低温調理を行う際に気をつけるべき6つのポイントを解説。ルールを守って、安全に、極上おいしく、低温調理ライフを存分に満喫しましょう！ 自宅で＆いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン！低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の極上おいしい低温調理レシピブログ。

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2021.04.29

1週間筋トレ飯献立 Vo.1（買い物リスト）

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