・予約購入ページ（「Makuake」クラウドファンディングサイト）
・クラウドファンディングとは？
・予約購入プラン（「Makuake」限定プラン＆限定価格！）
・お届け予定時期
・【BONIQ Pro 2】進化したポイント
・【低温調理コンテナ】進化したポイント
・【BONIQ Pro 2】がオススメの方
・低温調理のメリット
・低温調理の活用術
・BONIQユーザーさんのリアルな声
最新型低温調理器【BONIQ Pro 2（ボニーク プロ2）】＆最新型【低温調理コンテナ】リリース！！
今だけ！最新型【低温調理コンテナ】一式がまるっとついてくる！！
一般発売前の「Makuake」クラウドファンディング中限定。低温調理器本体を予約購入いただくと最新型【低温調理コンテナ】一式がまるっとついてくる！！最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】に最新型【低温調理コンテナ】一式がまるっとついてくる、ここまでお得なのはクラウドファンディング中だけ！！
最新型【低温調理コンテナ】のみの予約購入も可能。「コンテナのみ」も、「Makuake」クラウドファンディング中のみの限定価格で登場！！
※「Makuake」でのクラウドファンディング後の一般販売時は「低温調理器本体」「コンテナ」「（コンテナ）フタ」それぞれ別売りになります。
＼今なら低温調理器本体に、最新型コンテナ一式がついてくる！／
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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予約購入ページ（「Makuake」クラウドファンディングサイト）
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
Makuake 予約購入ページ
今だけ！最新型【低温調理一式】がついてくる！！
一般発売前の「Makuake」クラウドファンディング中限定で、低温調理器本体を予約購入いただくと最新型【低温調理コンテナ】一式がまるっとついてくる！！
※Makuakeでのクラウドファンディング期間：「2022年5月26日（木）AM 10:00～2022年08月20日（土）まで」
※予約購入は、クラウドファンディングサイト「Makuakeにて応援購入」いただく形になります。
クラウドファンディングとは？
開発中のプロダクトを支援者がプロダクトの生まれた背景から共感し「応援して購入」する代わりに、メーカーはお得な条件を提供しユーザー様との関係性を作る新時代の商モデルです。
予約購入プラン（「Makuake」限定プラン＆限定価格！）
低温調理器本体のみの価格で、コンテナ一式がまるっとついてくる！
＜1. 低温調理器＆低温調理コンテナ＞
・最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】コスモブラック
・【低温調理コンテナ（7L）】一式（ブラック、またはホワイト）
※「Makuake」クラウドファンディング限定プラン
低温調理器本体のみの価格で、コンテナ一式がまるっとついてくる！
＜2. 低温調理器＆低温調理コンテナ＞
・最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】ノーブルシルバー
・【低温調理コンテナ（7L）】一式（ブラック、またはホワイト）
※「Makuake」クラウドファンディング限定プラン
一般発売価格よりもグッとお得に！
＜3. 低温調理コンテナ 7L＞
・【低温調理コンテナ】一式（ブラック、またはホワイト）
※「Makuake」クラウドファンディング限定価格
一般発売価格よりもグッとお得に！
＜4. 低温調理コンテナ 12L＞
・【低温調理コンテナ】一式（ブラック、またはホワイト）
※「Makuake」クラウドファンディング限定価格
一般発売価格よりもグッとお得に！
＜5. 低温調理コンテナ 24L＞
・【低温調理コンテナ】一式（ブラック）
※「Makuake」クラウドファンディング限定価格
※BONIQ Pro、BONIQ Pro 2専用
【BONIQ Pro 2】の一般販売予定価格は30,000円＋消費税です。
クラウドファンディング中限定で、この価格に【低温調理コンテナ】一式が含まれて届きます。
【低温調理コンテナ】はMakuake終了後の一般発売では、「コンテナ、ラック、トレー」と「フタ」、どちらも別売りになります。
ここまでお得なセットはクラウドファンディング中のみの「Makuake限定プラン」になりますので、ぜひご検討ください。
低温調理をもっとストレスフリーに、簡単楽しくライフスタイルに組み込んでいただけるよう開発した低温調理器と低温調理コンテナになります。
届いたその日から低温調理ライフをスタートいただけます。
また、コンテナに関してのご要望を多くいただいており、新開発した低温調理コンテナ。
【BONIQ Pro 2】同様、これまでにない進化を遂げています。
すでにBONIQをお持ちの方のために、各サイズのコンテナ単体もクラウドファンディング中のみの「Makuake限定価格」で販売させていただきます。
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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お届け予定時期
10月上旬出荷予定
※事情により延長する可能性もございます。
「BONIQ Pro 2」進化したポイント
現行の【BONIQ Pro】をより進化させ、業務使用も可能な出力と耐久性、最高の素材を使ってスタイリッシュさを追求したハイスペック低温調理器として【BONIQ Pro 2】を新たにリリースいたします。
すでに、海外の2大デザイン賞であるIFデザイン賞、Red Dotデザイン賞を受賞しています。
1. ロータリースイッチ搭載
前作のタッチパネルから、回転とプッシュで直感的に操作するロータリースイッチを新搭載。目的の温度へクルッと回して素早く到達することが可能になりました。
2. 脱着可能ケーブル
ケーブルを脱着式にして、より収納性を上げました。
3. 脱着式ワンハンドクリップ
ワンハンドで鍋やコンテナから取り外しが可能になり、両手をつかう煩わしさを排除しました。収納時など、不要な時は取り外しが可能です。
4. デザイン性改善
LEDライトの形状を縦目にしてよりスタイリッシュ感をアップさせました。下部の穴形状も丸穴からより洗練された形状の穴になり内部が見えにくくなり意匠性を向上させました。
5. 質感UP
素材としてのアルミの美しさをより追求するために、ボディの金型を再度ゼロから作成し、質感、磨き具合など見た目に加えて手に取った感触を大幅に向上させました。
6. 0.69inch OLED ディスプレイ搭載
96 x 16のドットで表現する最新のLEDディスプレイを搭載。視認性向上、文字表示など多彩な表現が可能になりました。
7. 新しいCPU搭載
メインCPUのアップグレードにより、処理速度と通信性能が大きく向上しました。これにより、遠隔からの本体ソフトウェアアップデートなどが可能になり継続的なソフトウェア改善が可能になります。
8. オリジナルAPP
BONIQレシピが格納され、本体を遠隔で操作できる専用アプリをゼロから再開発しました。圧倒的に便利になったアプリを活用ください。
「低温調理コンテナ」進化したポイント
1. 簡単水深調整（底上げ）
プリンやパウンド型で低温調理をする時に、（ココットやコップなどを逆さにして底に置くなどして）自力で底上げする必要がありません！
2. 簡単湯せん投入（食材全体を完全に沈める）
野菜やきのこなど浮いてきてしまう軽い食材も、（重しを乗せるなどして）自力で沈める必要がありません！
3. 簡単フタの取り外し
樹脂のフタで楽に取り付け、取り外しができます。
4. 簡単収納
コンテナにBONIQ 本体がまるっと収納できます。
（7Lコンテナ：BONIQ Pro 2、BONIQ Pro、BONIQ 2.0収納可。BONIQ不可。）
5. カラー展開
キッチンコーディネートにこだわりがある方にも。
ブラック＆ホワイトの2カラー展開です。
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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【BONIQ Pro 2】がオススメの方：一般の方
・在宅ワークで家事の負担を軽減したい
・食生活を見直して健康管理をしたい
・ハイスペックな低温調理器が欲しい方
・質感の良いプロダクトを好まれる方
・スタイリッシュな家電を好む方
・これから低温調理を取り入れたい方
・既存の低温調理器から買い替えを検討中の方
・アプリを使って遠隔操作をしたい方
・友人や知人、両親が大喜びしてくれるプレゼントを贈りたい方
【BONIQ Pro 2】がオススメの方：飲食店の方
・調理場のスペースが限られている
・人員に頼らない仕込みメニューを増やしたい
・お客様のために厳密な衛生管理をしたい
・手間をかけずに均一クオリティで量産したい
・注文後のサーブ時間を少しでも早くしたい
・生産効率性を上げて少ない調理場人員で回したい
・調理スキルのないスタッフにも補助をして欲しい
・毎回のクオリティーを均一にしたい
・数字をベースに料理の試行錯誤をしたい
・オープンキッチンなのでスタイリッシュな調理道具を置きたい
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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低温調理のメリット
BONIQなら、使うだけで健康的な食習慣が手に入る！
簡単に極上おいしいおうちごはんが作れる！
BONIQは、「タンパク質や野菜、発酵食品」をおいしく手軽に食べるためのツールです。
ぜひ炊飯器の隣に置いて炭水化物を作る隣で、同じくBONIQの自動調理でタンパク質を調理してください。
簡単に、高栄養な食事が出来上がります◎
1. おうちレストラン
タンパク質を破壊しない低温度帯での調理で、いつもの食材もグッとおいしく。
家庭では硬くパサつきがちなローストビーフやステーキ、鶏むね肉、卵、さば、鮭などが衝撃のやわらかジューシーさに！
（低温調理で調理できるもの：お肉、魚介類、きのこ、卵、豆・豆腐、お米・パン、発酵食品、ドリンク、スイーツ）
「何が作れるの？」は本BONIQ 公式低温調理レシピサイトに掲載しているレシピをご覧ください。本BONIQ 公式低温調理レシピサイトでは950以上の低温調理レシピ・ブログを公開しています。
「せっかく買ったのにもう作るものがなくなった！」はありえないはずです・・！
2. 「自動調理」で料理負担軽減
食材をBONIQに投入すればあとは調理完了までほったらかしでOK◎〝ベストな火入れ〟にBONIQが自動で調理します。セットしたら後は調理完了までを好きな時間に充てられます◎
BONIQで主菜を自動調理する隣で、副菜やデザートを用意しても良いでしょう。BONIQで主菜も副菜もデザートも調理しておけばその必要はありませんが・・・！
調理中は様子見の必要もないので、家事や仕事、トレーニングなどの時間ができます。「自動調理だから子どもとの時間が増えて嬉しい！」という嬉しいお声もいただいています。
3. 「多種類同時調理」「作り置き」で料理効率化
温度を一緒にすれば入るだけ入れて〝一気に同時調理〟ができます。例えば「鶏むね、豚肉、たまご、さば、鶏レバー」などの5品が自動で一緒に作れちゃいます！これはまさに高栄養食になりますね。
BONIQで低温調理をしたものはそのまま冷蔵・冷凍保存で作り置きも可能です。また、BONIQで短時間で再加熱も可能です。
例えば・・・
・大量に作って冷蔵・冷凍で小分けしてストック
・ストックした小分けをサクッと再加熱で短時間調理
・複数食材を同時に作って、夕食を作りながら翌日のお弁当を作る
4. 過度な味付け不要、添加物もなし
1度食べていただければお分かりになるかと思いますが、高温調理では多くが流出してしまう〝旨みの詰まった肉汁〟も低温調理なら最小限に留めるから、「これってこんな味だったんだ・・・！」と素材本来の味わいをお楽しみいただけます。
つまり、過度な味付けは不要。もちろん添加物もなし。塩・こしょうで素材をそのままおいしくいただけます◎
5. 「洗い物がでない」「コンロを塞がない」
BONIQならフリーザーバッグを使っての調理なので、余計な洗い物が出ません。極論、お皿に盛り付けずバッグのまま食べればお皿も使わないですね・・！後片付けが楽なのもBONIQならではです。
コンセント1つあればどこででも調理可能なので、コンロを塞ぎません。また、キッチンでなくてもOK。部屋の片隅で、自動で、しっかり調理を進めます◎
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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低温調理の活用術
BONIQではさまざまな低温調理活用術を発信しています。
BONIQの公式Instagramアカウントでまとめてご覧いただけます。
BONIQユーザーさんのリアルな声
「実際にBONIQを持っている人が、どんな風に使っているのか知りたい！」
「実際BONIQってどんな感じ？」
「実際低温調理ってどんな感じ？」
BONIQユーザー（通称：BONIQer（ボニーカー））さんの〝リアルな声〟は下記、公式Instagram「#BONIQ」でご覧ください。
セットしたら後はほったかしでOKな「自動調理」で、「いつもの食材を簡単おいしく」調理する画期的な調理器具。
硬くパサつきがちなローストビーフや鶏むね肉も「衝撃のやわらかさ、衝撃のジューシーさ」に仕上げます。
温度が一緒のものは複数の食材を一気に投入して「同時調理」ができます。
また、低温調理が完了したものはそのまま「冷蔵・冷凍保存をして作り置き」ができるのも大きなポイント。
使えば使うほど使いこなせて、使いこなせば使いこなすほど〝楽なのにおいしくヘルシー〟な食スタイルに切り替えられ、そのうちに「なくてはならない！」ライフスタイルの必須アイテムになるはずです。
「既にBONIQ持ってるよ！」というBONIQerさまは新開発のグッと進化した【低温調理コンテナ】をご検討くださいませ。
【BONIQ Pro 2】＋【低温調理コンテナ】一式セットのお得なプランは、ご家族やご友人などのプレゼントにも最適です。
「まだまだ検討中！」
「そもそも低温調理って何？」
「どこが変わったの？」
という方はまず、予約ページで【BONIQ Pro 2】と【低温調理コンテナ】の詳細情報をご覧くださいませ。
きっと読むだけでも楽しんでいただけるはずです◎
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最新型低温調理器【BONIQ Pro 2】＆【低温調理コンテナ】
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「もっと低温調理を知る！使いこなす！」シリーズ
低温調理ってなに？どう良いの？基本を解説
低温調理器ってなに？どう使うの？基本を解説
【低温調理におすすめの鍋・容器】必須条件は？
低温調理のルール ～6つのポイント～
低温調理はなぜ危険じゃないのか？お弁当は…？
低温調理器 BONIQ Pro 2と BONIQ 2.0の違いは？
【低温調理を知る！読んでおきたい記事】7選
【低温調理でまず作りたいレシピ】9選
【低温調理に慣れてきたら作りたいレシピ】9選
1番おいしいのはどの方法？比較実験で徹底検証
この方法が1番！鶏むね肉をやわらかくする方法
もっと！低温調理で効率化「作り置き」編
もっと！低温調理で効率化「多種類同時調理」編
【時短料理】同時調理で一食、6品が実質10分！
【時短料理】作り置きを使って、一食実質3分！
レシピの見つけ方【カテゴリから探す】お肉編
レシピの見つけ方【カテゴリから探す】食材別編
レシピの見つけ方【カテゴリから探す】設定温度
BONIQerインタビュー【BONIQ Monthly Award】
【注意】
低温調理では高温による殺菌ができないため、食の安全に留意する必要があります。
レシピ記載の温度・時間設定をご参考いただき、例として大きく温度設定を変更するなどはされないようご注意ください。
なお、レシピ記載の設定をお守りいただいた上であっても、食材や調理環境などによっても安全面のリスクが異なるため、最終的には自己責任となりますことご了承ください。
取扱説明書や低温調理ガイドブック、各種の低温調理における情報などをご覧いただいた上で、安全に配慮した調理をお願いいたします。詳細はこちらの【低温調理のルール 〜6つのポイント〜】を参照くださいませ。
また食中毒に関して、下記のサイトもご一読ください。
特にお年寄りやお子様、免疫力の弱っている方は当サイト推奨温度設定に従わずに、下記厚生労働省サイトの指示に従い全てのお肉で【中心温度７５℃ １分以上】の加熱をしてください。
→ 食肉に関する注意点：厚生労働省 食中毒予防
最新記事 by BONIQ (全て見る)
- 【予約注文開始】BONIQ オリジナル 特製ソース - 2024年7月20日
- BONIQ 初「低温調理 料理教室」開催！ - 2024年7月12日
- 【限定】BONIQ 2.0 スターターセット別注カラー - 2024年2月21日
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